下岗女工在学习中创业
——记全国自学成才奖励基金优秀自考生胡淑云
10年前，一个快餐店，一个下岗女工，自己既当老板又当员工。今天，其创办的“东方养殖中心”已成为常德市武陵区农业养殖龙头企业，而且拥有了陆羽茶艺馆、陆羽休闲中心、临澧福太风味食品厂、广东湛江养殖股份公司、常德东方厨师学校、常德东方职业技术培训学校等实体，资产已过百万元。
这个白手起家的老板就是常德市制钉厂的下岗女工胡淑云。
“回顾自己的创业历程,我能从一名普通的下岗女工成长为一个民营企业家，最重要的就是得益于在创业中学习，在学习中创业。学习给了我前进的动力，指引了我前进的方向，开阔了我的视野，提升了我的境界。”面对媒体的采访，她如是说。
上个世纪90年代初，胡淑云从单位下岗。“年仅三十来岁，难道就这样呆在家里吗？”经过深思熟虑，她决定邀厂里下岗的姐妹们一起办一个炒货店和批发部。然而，她们怕担风险而“打退堂鼓”。在这种情况下，她决定办个快餐店，这样投资少，收效也快。
接下来，她东挪西凑借了几万元钱，租了间60平方左右的门面，快餐店终于开门营业。虽然对于餐饮她是一个门外汉，许多菜名、调料都闻所未闻。为了把店办好，吸引顾客，她向书本学习专业知识，向行家学习成功经验。由于她的勤奋学习和不懈努力，餐馆生意日渐兴隆，到1995年的时候，已发展到拥有20多名员工，营业面积达
有人劝她说，一个女人家，搞成这个样子蛮好了，可以好好享受一下了。她不仅没有就此止步，反而给自己定下了更高的目标。
1998年，她出资购买了武陵区东郊乡一家破产企业，开常德市民营老板收购集体企业之先河，创建了颇具规模的大型养殖场——武陵东方畜牧养殖开发中心。
从城市走向农村，对于工人出生的她来讲又是人生的一大考验。当10栋现代化栏舍相继落成，引进的200头良种母猪陆续入栏后，随之要面对的是如何管理、饲养，创造效益。她先后请来了几个技术员，但干了一段时间后都离开了，由于她自己不懂技术，企业出现严重亏损。在一定要使企业发展强大的欲望驱动下，40岁的胡淑云毅然背起书包来到长沙学习专业技术，并成为湖南农业大学动科院一名畜牧兽医本科自考生。
“学习不管是总结实践中的经验，还是接受书本上的知识，都要付出很大的劳动。只有不断地劳动，才能使我们变得聪明。”学习期间，由于胡淑云的养殖场、酒店、茶艺馆等生意需要管理，还要参加一些社会公益活动，所以她十分珍惜每一个学习的机会，白天认真听课做笔记，夜晚自学到深夜，连吃饭的时间都不放过。2001年，胡淑云不仅成绩考试合格，还被评为全国和全省优秀自考生，参加了全省的巡回报告团，刻苦学习的动人事迹迎来了一阵一阵的掌声。
学成回家后，胡淑云十分注重理论联系实际，把学到的知识有效地运用到养殖实际工作中，制定、整理了一套完整的科学养殖管理体系，不仅提高了仔猪的存活率，也解决了过去母猪群体偏瘦的毛病。在有关部门的支持下，她多方筹资200多万元，建成了饲料加工车间和仓库，形成了自动喂养、自动供水、设施齐全、功能完备的现代化的养殖基地。
鼎城区黄土店乡的养殖专业户谢老板，买了她养殖场30多头黄毛仔猪，同时还养了其他地方购买的3个品种的土杂猪。最近，谢老板给她打来电话说：“东方养殖中心的良种仔猪抗病能力强，真威武，从不打针喂药，不生病，前面3种土杂猪都亏了本，只有东方养殖中心的良种猪赚了钱，真是太感谢了。”
为了带领农民致富，她创新了“公司＋基地＋农户”的产业模式，形成风险共担，利益共享的松散型养殖共同体，目前，以该中心为龙头，周边已初步形成良种牲猪养殖基地。“东方牌”仔猪经过全面防疫，成活率高，瘦肉率高，生长速度快，耐粗饲料，得到了广大农户的充分肯定，仔猪供不应求。
为了尽快适应WTO的新形势，她重新调整了产业结构，将单一养殖向综合养殖转化、单纯养殖向深加工和多种经营转化，从而实现生产、加工、营销一条龙。并成功兼并了临澧好太太风味食品厂。由于产品质量过硬，风味独特，投放市场后，一炮打响，受到了广大消费者的青睐。2001年，在湖南省第三届农博会上一举夺魁，荣获金奖。
功夫不负苦心人。
胡淑云成功了，鲜花和掌声簇拥着她。1998年她被常德市委宣传部评为十大新闻人物，并被中国个协劳动者协会通报表彰，1999年被省工商局评为先进私营企业，1999年被省妇联评为巾帼建功之星，2000年被省总工会授予再就业明星称号，2000年被省劳动厅评为创业之星，2001年被全国总工会评为全国先进女职工。2005年被评为学习之星。中央电视台、湖南电视台、《湖南日报》等相继报道了她的个人事迹。
“这些荣誉，带给我更多的是激励，它将变成我前进的动力，时刻鞭策着我努力学习、再学习。”胡淑云说。
东流逝水，叶落纷纷。日子如白驹过隙，弹指间，眨眼间，蓦然回首，已经大学毕业十余载！原本的年轻气盛，原来的豪情万丈，已磨练得更成熟，稳重，心中的那个梦也渐渐清晰……