序号

课程代码

课程名称

学分

备注

01

03708

中国近现代史纲要

2

02

03709

马克思主义基本原理概论

4

03

00015

英语(二)

14

04

00023

高等数学(工本)

10

任选一门课程

07803

食品保鲜

5

05

00051

管理系统中计算机应用

3

 任选一门课程

00052

管理系统中计算机应用(实践)

1

04193

食品包装学

4

06

02634

生物化学(二)

6

07

03277

食品分析

3

03278

食品分析(实践)

2

08

03279

食品机械与设备

4

09

03280

食品工艺原理

4

10

03281

食品微生物学(二)

2

03282

食品微生物学(二)(实践)

2

11

03283

食品安全与质量控制

4

12

03284

食品原料学

4

13

03287

食品毒理学

4

14

03289

食品营销学

4

15

04493

食品质量与安全综合实验（实践）

5

16

10363

食品科学与工程毕业论文

不计学分

合计

73

17

03271

乳品加工工艺酿造

4

免试英语(二)

加考课程

18

02551

饮料酿造工艺学

5

19

10362

淀粉加工工艺学

5